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边锋这才明白刘莎的厨艺为什么这么好了,原来姥爷是个名厨,而且岭南饭店跟豪哥的关系密切,看来所有事情之间都是有关联的。他很快也笑着点头,“难怪你的厨艺一流,原来是有个名厨姥爷啊!”
刘莎摇摇头,“我只学了阿公的一些皮毛而已,另外阿公也不想教我。”
边锋很是纳闷,“为什么?”
刘莎起身喝口清茶,“阿公说女孩子不适合当厨师,应该好好读书,实在不行就找个好婆家。干厨师是伺候人的活儿,没出息!”
边锋对此持反对意见,“都二十一世纪还重男轻女,一个好厨师的收入相当可观,尤其是美女厨师,绝对是稀缺资源,怎么能说没出息呢!”
刘莎非常赞同地连连点头,“我就是这样和阿公说得,可他就是不同意,说什么也不肯教。”
边锋正色坐起,“我去和阿公说说如何?”
刘莎苦笑摆手,“就算你能说动阿公,他也教不了了?”
边锋一愣,“为何?”
刘莎抬手指指头部,“阿公前年得了脑梗,在重症监护室待了半个月,差点走了。他现在的记忆力严重衰退,除了认识我和蓉姐少数几个人外,其余都忘记了,也包括厨艺。”
边锋叹口气,“可惜了,我还想能不能尝尝阿公的厨艺呢!”
刘莎给他倒上茶,“阿公现在连站都站不起来,更别说是炒菜了。”
边锋觉得这个话题有些沉重,遂及时岔开,“我看到前厅的房梁和立柱都是雕花的,材质也相当不错,还有木制桌椅,像是紫檀的,不知对不对?”
刘莎微微皱眉,“我对这个不是很懂,反正从小就有,应该是老物件吧!”
边锋摇头不同意,“不像是老物件,弄不好可能是古董。紫檀桌椅虽然不常见,但也还找的到,就是价格非常贵。而前厅雕花的房梁和立柱绝对不一般,这在古代必须是有品阶的官员才能使用,普通人家是不允许,有钱也不行!”
刘莎歪头想了想,“我小时候听阿公说起过,祖上好像当过御厨,具体是那个朝代的就不清楚,最近也应该是清朝吧!”
边锋果断摇头,“绝对不是清朝,满洲人是从关外进来的,吃不惯海鲜,爱吃牛羊肉。明朝也差不多,岭南当时算是蛮荒之地,虽说不上茹毛饮血,但菜肴远没有现在精致。至于元朝就更不可能了,火锅就是他们发明的,讲究便携快速,越粗犷越好。你们祖上如果真当
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