第421章 夜晚的情绪很低落
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美味的芹菜炒肉摆在桌子上,差点直接让张峻铭给吃完了。
他长这么大,还没有吃过这么好吃的菜,一开始吃就停不下手,疯狂的往自己嘴里送。
其实这种行为也是可以理解的,毕竟山珍海味吃多了的人,偶尔换成清粥小菜,依然会觉得心里很舒坦,起码没有那么油腻,对身体的健康也有好处。
再加上这些菜全都是现做的,营养和健康都是可以保证的,比毫无营养的外卖不知道要好多少。
外卖虽然吃起来好吃,但是营养方面却非常差,可能里面用的食材也都是不新鲜的,也可能都是隔夜的。而一些速食的卫生就更加的没办法保证了。跟这些现做的是完全没有办法比的。
张峻铭快把眼前的菜都给吃完的时候,王慧慧则开始熬辣白菜牛肉汤。
今天这个汤的味道是清淡的,需要先用食材好好的铺一个底,然后再加上已经烧好的热水。
热水均匀的浇在锅里面,等到再次被扑腾开的时候,则开始放各种调料了。
料酒,生抽,盐巴,一点点醋,味精,再稍微的搅合一下,一切都变得非常美味了。
好的东西其实完全不需要过分的调味,因为这个牛肉已经是腌制好的,不需要耗费太多的心力了。
王慧慧拿着勺子小心翼翼的在锅里搅合,汤底的味道逐渐变浓,香味也随着散发出来。
等到焖煮的差不多的时候,再继续切入嫩豆腐,小块小块的,非常好吸收。
豆腐在浓浓的汤底中逐渐变得入味多了,眼见着嫩豆腐马上要煮烂的时候,再继续加入辣白菜。
鲜香酸辣的汤大致上就做好了。
汤底也熬的越来越香,光是闻闻都觉得非常诱人了。
又焖了五分钟之后,王慧慧小心翼翼的掀开锅盖。
鲜香浓郁的牛肉汤伴随着腌制了许久的辣白菜,香味直冲天灵盖,顿时整个房间都变得诱人了。
此刻,厨房已经完全是不像厨房了,更像是制造美味的工厂。
王慧慧看了眼,确认熬好了之后才一点点的关火,盛在碗里。
她满怀期待的端着这碗热腾腾的汤,走到张峻铭面前。
“好啦~大功告成,快尝尝看!”
王慧慧的表情散发带着期待,可见她对今天的汤很满意。
而张峻铭看了眼这满桌子的美食,实在是不知道先从哪里下筷子。
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